ಕವಲನ್ ಎಂಬುದು ಯಿಲಾನ್ ಪ್ರದೇಶದ ಹೆಸರು, ಇದು ರಾಜಧಾನಿ ತೈಪೆಯ ಆಗ್ನೇಯದಲ್ಲಿದೆ. ಈ ಸ್ಥಳವನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಲು ಪ್ರಮುಖ ಕಾರಣವೆಂದರೆ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ನೀರಿನ ಗುಣಮಟ್ಟ. ಯಿಲಾನ್ನಲ್ಲಿ, ಸ್ನೋ ಮೌಂಟೇನ್ ಮೂಲಕ ಸಾಕಷ್ಟು ತಂಪಾದ ಬುಗ್ಗೆ ನೀರು ಹರಿಯುತ್ತದೆ.
ಈ ವಿಸ್ಕಿ ಕವಲನ್ ಕೋರ್ ಸರಣಿಗೆ ಸೇರಿದೆ. ಆಯ್ದ ಅಮೇರಿಕನ್ ಓಕ್ ಬ್ಯಾರೆಲ್ಗಳಲ್ಲಿ ಪಕ್ವತೆಯನ್ನು ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪೋರ್ಟ್ ವೈನ್ ಬ್ಯಾರೆಲ್ಗಳಲ್ಲಿ ವಿಸ್ಕಿಗೆ ಮುಕ್ತಾಯವನ್ನು ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಪ್ರಶಸ್ತಿ:
- ವರ್ಷದ ಡಿಸ್ಟಿಲರಿ - ಅಂತರಾಷ್ಟ್ರೀಯ ಸ್ಪಿರಿಟ್ಸ್ ಸ್ಪರ್ಧೆ 2021.
- ಡಿಸ್ಟಿಲರಿ ವಿಸಿಟರ್ ಸೆಂಟರ್ ಟ್ರೋಫಿ - ಅಂತಾರಾಷ್ಟ್ರೀಯ ಸ್ಪಿರಿಟ್ಸ್ ಸ್ಪರ್ಧೆ 2021
- ವಿಶ್ವವ್ಯಾಪಿ ವಿಸ್ಕಿ ಟ್ರೋಫಿ - ಅಂತರಾಷ್ಟ್ರೀಯ ವೈನ್ ಮತ್ತು ಸ್ಪಿರಿಟ್ಸ್ ಸ್ಪರ್ಧೆ 2021
- ಗೋಲ್ಡ್ ಇಂಟರ್ನ್ಯಾಷನಲ್ ಸ್ಪಿರಿಟ್ಸ್ ಸ್ಪರ್ಧೆ 2021
ಡಬಲ್ ಗೋಲ್ಡ್ ಸ್ಯಾನ್ ಫ್ರಾನ್ಸಿಸ್ಕೋ ವರ್ಲ್ಡ್ ಸ್ಪಿರಿಟ್ಸ್ ಸ್ಪರ್ಧೆ 2021
- ಗೋಲ್ಡ್ ಇಂಟರ್ನ್ಯಾಷನಲ್ ವೈನ್ ಮತ್ತು ಸ್ಪಿರಿಟ್ ಸ್ಪರ್ಧೆ 2019
- ಗೋಲ್ಡ್ ಸ್ಯಾನ್ ಫ್ರಾನ್ಸಿಸ್ಕೋ ವರ್ಲ್ಡ್ ಸ್ಪಿರಿಟ್ಸ್ ಸ್ಪರ್ಧೆ 2020
- ಗೋಲ್ಡ್ ಟೋಕಿಯೊ ವಿಸ್ಕಿ ಮತ್ತು ಸ್ಪಿರಿಟ್ಸ್ ಸ್ಪರ್ಧೆ 2020
ರುಚಿಯ ಟಿಪ್ಪಣಿಗಳು:
ಬಣ್ಣ: ಕೆಂಪು ಉಚ್ಚಾರಣೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಂಬರ್.ಮೂಗು: ಉಷ್ಣವಲಯದ ಹಣ್ಣು, ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ, ಜೇನುತುಪ್ಪ ಮತ್ತು ವೆನಿಲ್ಲಾದ ಸುಳಿವುಗಳು, ಸಿಹಿಯಾದ ಟಿಪ್ಪಣಿಗಳು.
ರುಚಿ: ಸಿಹಿ, ಮೃದು, ಸಂಕೀರ್ಣ, ಬೃಹತ್.
ಮುಕ್ತಾಯ: ಆಹ್ಲಾದಕರ, ದೀರ್ಘಕಾಲೀನ.