ಸ್ಕಾಟ್ಲೆಂಡ್‌ನ ನವೀನ ಎಡಿನ್ಬರ್ಗ್ ಸೀಸೈಡ್ ಜಿನ್ ತಯಾರಕ ಎಡಿನ್ಬರ್ಗ್ ಜಿನ್ ಡಿಸ್ಟಿಲರಿಯಿಂದ ಸೀಮಿತ ಆವೃತ್ತಿಯಾಗಿ ಉದ್ದೇಶಿಸಲಾಗಿತ್ತು.
ತಯಾರಕರು ಈಗಾಗಲೇ ಹಲವಾರು ಕಾಲೋಚಿತ ವಿಶೇಷ ಆವೃತ್ತಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಖ್ಯಾತಿಯನ್ನು ಗಳಿಸಿದ್ದಾರೆ.
ಬ್ರ್ಯಾಂಡ್‌ನ ಸಹ-ಸಂಸ್ಥಾಪಕ ಅಲೆಕ್ಸ್ ನಿಕೊ, ಬೇಸಿಗೆಯ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ನಿರ್ದಿಷ್ಟವಾಗಿ ಸ್ಕಾಟಿಷ್ ಜಿನ್ ಅನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಲು ಬಯಸಿದ್ದರು.
ಆದ್ದರಿಂದ ಬಟ್ಟಿ ಇಳಿಸುವಿಕೆಯ ಸುವಾಸನೆಗಾಗಿ ಸಸ್ಯಶಾಸ್ತ್ರವನ್ನು ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ಎಡಿನ್ಬರ್ಗ್ ನಗರದ ಕರಾವಳಿಯ ಬಳಿ ಕೊಯ್ಲು ಮಾಡಲಾಯಿತು.
ಸಮುದ್ರ ಪಾತ್ರವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಎಡಿನ್ಬರ್ಗ್ ಸೀಸೈಡ್ ಜಿನ್ ಅನ್ನು ಮಾಸ್ಟರ್ ಡಿಸ್ಟಿಲ್ಲರ್ ಡೇವಿಡ್ ವಿಲ್ಕಿನ್‌ಸನ್ ಅವರು ನಾಲ್ಕು ವಿದ್ಯಾರ್ಥಿಗಳು ಬ್ರೂಯಿಂಗ್ ಮತ್ತು ಡಿಸ್ಟಿಲಿಂಗ್‌ನಲ್ಲಿ ಸ್ನಾತಕೋತ್ತರ ಪದವಿಯೊಂದಿಗೆ ಬೀಚ್ ಪಾರ್ಟಿಗಳಂತಹ ಫ್ಲೇರ್ ಅನ್ನು ನೀಡಲು ವಿನ್ಯಾಸಗೊಳಿಸಿದರು.
ರುಚಿಯ ಟಿಪ್ಪಣಿಗಳು:
ಬಣ್ಣ: ತೆರವುಗೊಳಿಸಿ.
ಮೂಗು: ಪ್ರಭಾವಶಾಲಿ, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆ, ಹೂವಿನ.
ರುಚಿ: ಸಿಹಿಯಾದ, ಕಡಲಕಳೆ ಟಿಪ್ಪಣಿಗಳು, ಸ್ಪೂನ್‌ಬಿಲ್‌ನ ಸುಳಿವುಗಳು, ಐವಿ.
ಮುಕ್ತಾಯ: ದೀರ್ಘಕಾಲೀನ.
