2011 ರ San Giusto a Rentennano 'Percarlo' Sangiovese Toscana IGT ಯೊಂದಿಗೆ ಸಂವೇದನಾಶೀಲ ಪ್ರಯಾಣವನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ, ಇದು ಟಸ್ಕನಿಯ ಹೆಸರಾಂತ ಸ್ಯಾಂಗಿಯೋವೆಸ್ ದ್ರಾಕ್ಷಿಯ ಆಳ ಮತ್ತು ಸೊಬಗನ್ನು ಸಾಕಾರಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.
ಪ್ರಮುಖ ಲಕ್ಷಣಗಳು:
- 🍇 ವಿಂಟೇಜ್: 2011
- 🏞️ ಮೂಲದ: ಟಸ್ಕನಿ, ಇಟಲಿ
- 🍇 ದ್ರಾಕ್ಷಿ ವೈವಿಧ್ಯ: ಸಾಂಗಿಯೋವೆಸ್
- 🍷 ರುಚಿಯ ವಿವರ: 'ಪೆರ್ಕಾರ್ಲೊ' ತನ್ನ ತೀವ್ರವಾದ ಮತ್ತು ಸಂಕೀರ್ಣ ಪಾತ್ರಕ್ಕೆ ಹೆಸರುವಾಸಿಯಾಗಿದೆ, ಕೆಂಪು ಮತ್ತು ಗಾಢವಾದ ಹಣ್ಣುಗಳು, ಹೂವಿನ ಟಿಪ್ಪಣಿಗಳು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆ ಮತ್ತು ಮಣ್ಣಿನ ಸುಳಿವುಗಳ ಶ್ರೀಮಂತ ವಸ್ತ್ರವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಅದರ ಸುವ್ಯವಸ್ಥಿತ ಟ್ಯಾನಿನ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಉದ್ದವಾದ ಮುಕ್ತಾಯವು ವಿಂಟೇಜ್‌ನ ಶ್ರೇಷ್ಠತೆಯನ್ನು ಪ್ರತಿಬಿಂಬಿಸುತ್ತದೆ.
- 🌍 ಭಯೋತ್ಪಾದನೆ: ಸ್ಯಾನ್ ಗಿಯುಸ್ಟೊ ಎ ರೆಂಟೆನಾನೊ ಎಸ್ಟೇಟ್‌ನ ವಿಶಿಷ್ಟ ಮೈಕ್ರೋಕ್ಲೈಮೇಟ್ ಮತ್ತು ಮಣ್ಣಿನ ಸಂಯೋಜನೆಯಿಂದ ವೈನ್ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತದೆ, ಇದು ಈ ಅಸಾಧಾರಣವಾದ ಸ್ಯಾಂಜಿಯೋವೀಸ್‌ನ ವಿಶಿಷ್ಟ ಸುವಾಸನೆ ಮತ್ತು ಪರಿಮಳಗಳಿಗೆ ಕೊಡುಗೆ ನೀಡುತ್ತದೆ.
- 🍇 ವೈನ್ ತಯಾರಿಕೆಯ ಸಂಪ್ರದಾಯ: ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ವೈನ್ ತಯಾರಿಕೆಯ ಅಭ್ಯಾಸಗಳಿಗೆ ಸ್ಯಾನ್ ಗಿಯುಸ್ಟೊ ಎ ರೆಂಟೆನಾನೊ ಅವರ ಬದ್ಧತೆ, ಆಧುನಿಕ ವಿಧಾನದೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ, ಪ್ರತಿ ಬಾಟಲಿಯ 'ಪೆರ್ಕಾರ್ಲೊ' ವೈವಿಧ್ಯಮಯ ಮತ್ತು ಅದರ ಟಸ್ಕನ್ ಬೇರುಗಳ ನಿಜವಾದ ಅಭಿವ್ಯಕ್ತಿಯಾಗಿದೆ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸುತ್ತದೆ.
- 🍽️ ಆಹಾರ ಜೋಡಣೆ: ಇದರ ದೃಢವಾದ ಪ್ರೊಫೈಲ್ ಶ್ರೀಮಂತ ಇಟಾಲಿಯನ್ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು, ಕೆಂಪು ಮಾಂಸಗಳು ಮತ್ತು ವಯಸ್ಸಾದ ಚೀಸ್‌ಗಳಿಗೆ ಸೂಕ್ತವಾದ ಒಡನಾಡಿಯಾಗಿದೆ. ಜೋಡಿಸುವಲ್ಲಿ ಅದರ ಬಹುಮುಖತೆಯು ಪ್ರೀಮಿಯಂ ಟಸ್ಕನ್ ವೈನ್ ಆಗಿ ಅದರ ಸ್ಥಾನಮಾನವನ್ನು ಒತ್ತಿಹೇಳುತ್ತದೆ.
- 🍷 ಸೇವೆಯ ಶಿಫಾರಸುಗಳು: ಉತ್ತಮ ಅನುಭವಕ್ಕಾಗಿ, ಕೋಣೆಯ ಉಷ್ಣಾಂಶದಲ್ಲಿ 'ಪೆರ್ಕಾರ್ಲೋ' ಸೇವೆ ಮಾಡಿ. ಅದರ ಸಂಕೀರ್ಣತೆ ಮತ್ತು ಆಳವನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಪ್ರದರ್ಶಿಸಲು ವೈನ್ ಅನ್ನು ಅನುಮತಿಸಲು ಡಿಕಾಂಟಿಂಗ್ ಸಲಹೆ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ.
