ಉಂಗವಾ ಕೆನಡಾ ಜಿನ್ ಕ್ವಿಬೆಕ್ ರಾಜ್ಯಕ್ಕೆ ಸೇರಿದ ಉಂಗವ ಪರ್ಯಾಯ ದ್ವೀಪದಿಂದ ತನ್ನ ಹೆಸರನ್ನು ಪಡೆದುಕೊಂಡಿದೆ. "ಉಂಗವ" ಎಂಬ ಪದವು ಪ್ರಾಚೀನ ಇನ್ಯೂಟ್ ಸಂಸ್ಕೃತಿಯಿಂದ ಬಂದಿದೆ ಮತ್ತು "ತೆರೆದ ನೀರಿನ ಕಡೆಗೆ" ಎಂದರ್ಥ. ಉಂಗವಾ ಕೆನಡಿಯನ್ ಪ್ರೀಮಿಯಂ ಜಿನ್‌ನಲ್ಲಿ (ಜುನಿಪರ್, ಕ್ರೌಬೆರಿಗಳು ಮತ್ತು ಬ್ರಯರ್ ಸೇರಿದಂತೆ) ಬಳಸುವ ಸಸ್ಯಶಾಸ್ತ್ರಗಳು ಆರ್ಕ್ಟಿಕ್ ಪ್ರದೇಶದಿಂದ ಬಂದಿವೆ. ಆದರೆ ಈ ಜಿನ್ ಕೆನಡಾಕ್ಕೆ ಏಕೆ ಬಂದಿದೆ ಎಂಬುದು ಈ ಕೆಳಗಿನ ಹಿನ್ನೆಲೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ: ಕೆನಡಾದಲ್ಲಿ ಟ್ರ್ಯಾಪರ್ಸ್ ಮತ್ತು ಚಿನ್ನದ ಗಣಿಗಾರರು ಈ ಜಿನ್ ಅನ್ನು ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಕುಡಿಯುತ್ತಿದ್ದಾರೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಜಿನ್ ಅವರ ಮೇಲೆ ಔಷಧೀಯ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರುತ್ತದೆ ಎಂದು ಅವರು ನಂಬುತ್ತಾರೆ. ಉಂಗಾವ ಕೆನಡಿಯನ್ ಪ್ರೀಮಿಯಂ ಜಿನ್‌ಗಾಗಿ ಕೆಲವು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಉತ್ಪಾದನಾ ವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಪ್ರಾಚೀನ ಇನ್ಯೂಟ್‌ನಿಂದ ಅಳವಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಲಾಗಿದೆ. ಸಸ್ಯಶಾಸ್ತ್ರವನ್ನು ಮೊದಲು ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ನಲ್ಲಿ ಮುಳುಗಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಬಟ್ಟಿ ಇಳಿಸಿದ ನಂತರ, ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಸ್ಯಶಾಸ್ತ್ರವನ್ನು ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ರುಚಿಯ ಟಿಪ್ಪಣಿಗಳು: ಬಣ್ಣ: ಹಳದಿ. ಮೂಗು: ತಾಜಾ, ಹೂವಿನ, ಜುನಿಪರ್ನ ಸುಳಿವು. ರುಚಿ: ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ, ಮೆಣಸು ಟಿಪ್ಪಣಿಗಳು, ಕೇಸರಿ ಸುಳಿವುಗಳು. ಮುಕ್ತಾಯ: ದೀರ್ಘಕಾಲದ, ಟಾರ್ಟ್, ಜುನಿಪರ್, ಸಿಟ್ರಸ್ನ ಟಿಪ್ಪಣಿಗಳು.
ಉಂಗವಾ ಕೆನಡಾ ಜಿನ್ ಕ್ವಿಬೆಕ್ ರಾಜ್ಯಕ್ಕೆ ಸೇರಿದ ಉಂಗವ ಪರ್ಯಾಯ ದ್ವೀಪದಿಂದ ತನ್ನ ಹೆಸರನ್ನು ಪಡೆದುಕೊಂಡಿದೆ. "ಉಂಗವ" ಎಂಬ ಪದವು ಪ್ರಾಚೀನ ಇನ್ಯೂಟ್ ಸಂಸ್ಕೃತಿಯಿಂದ ಬಂದಿದೆ ಮತ್ತು "ತೆರೆದ ನೀರಿನ ಕಡೆಗೆ" ಎಂದರ್ಥ. ಉಂಗವಾ ಕೆನಡಿಯನ್ ಪ್ರೀಮಿಯಂ ಜಿನ್‌ನಲ್ಲಿ (ಜುನಿಪರ್, ಕ್ರೌಬೆರಿಗಳು ಮತ್ತು ಬ್ರಯರ್ ಸೇರಿದಂತೆ) ಬಳಸುವ ಸಸ್ಯಶಾಸ್ತ್ರಗಳು ಆರ್ಕ್ಟಿಕ್ ಪ್ರದೇಶದಿಂದ ಬಂದಿವೆ. ಆದರೆ ಈ ಜಿನ್ ಕೆನಡಾಕ್ಕೆ ಏಕೆ ಬಂದಿದೆ ಎಂಬುದು ಈ ಕೆಳಗಿನ ಹಿನ್ನೆಲೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ: ಕೆನಡಾದಲ್ಲಿ ಟ್ರ್ಯಾಪರ್ಸ್ ಮತ್ತು ಚಿನ್ನದ ಗಣಿಗಾರರು ಈ ಜಿನ್ ಅನ್ನು ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಕುಡಿಯುತ್ತಿದ್ದಾರೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಜಿನ್ ಅವರ ಮೇಲೆ ಔಷಧೀಯ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರುತ್ತದೆ ಎಂದು ಅವರು ನಂಬುತ್ತಾರೆ. ಉಂಗಾವ ಕೆನಡಿಯನ್ ಪ್ರೀಮಿಯಂ ಜಿನ್‌ಗಾಗಿ ಕೆಲವು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಉತ್ಪಾದನಾ ವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಪ್ರಾಚೀನ ಇನ್ಯೂಟ್‌ನಿಂದ ಅಳವಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಲಾಗಿದೆ. ಸಸ್ಯಶಾಸ್ತ್ರವನ್ನು ಮೊದಲು ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ನಲ್ಲಿ ಮುಳುಗಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಬಟ್ಟಿ ಇಳಿಸಿದ ನಂತರ, ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಸ್ಯಶಾಸ್ತ್ರವನ್ನು ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ರುಚಿಯ ಟಿಪ್ಪಣಿಗಳು: ಬಣ್ಣ: ಹಳದಿ. ಮೂಗು: ತಾಜಾ, ಹೂವಿನ, ಜುನಿಪರ್ನ ಸುಳಿವು. ರುಚಿ: ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ, ಮೆಣಸು ಟಿಪ್ಪಣಿಗಳು, ಕೇಸರಿ ಸುಳಿವುಗಳು. ಮುಕ್ತಾಯ: ದೀರ್ಘಕಾಲದ, ಟಾರ್ಟ್, ಜುನಿಪರ್, ಸಿಟ್ರಸ್ನ ಟಿಪ್ಪಣಿಗಳು.
