2012 ರ ಚಟೌ ಚೆವಲ್ ಬ್ಲಾಂಕ್ 'ಲೆ ಪೆಟಿಟ್ ಚೆವಲ್' ನ ಸೊಬಗು ಮತ್ತು ಮೋಡಿಯನ್ನು ಅನುಭವಿಸಿ, ಇದು ಸೇಂಟ್-ಎಮಿಲಿಯನ್‌ನ ಅತ್ಯಂತ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಎಸ್ಟೇಟ್‌ಗಳಿಂದ ಎರಡನೇ ಲೇಬಲ್ ಕೊಡುಗೆಯಾಗಿದೆ, ಅದರ ಸಮತೋಲನ, ಕೈಚಳಕ ಮತ್ತು ಬೋರ್ಡೆಕ್ಸ್ ವೈನ್‌ಮೇಕಿಂಗ್ ಸಂಪ್ರದಾಯದ ಅಭಿವ್ಯಕ್ತಿಗೆ ಹೆಸರುವಾಸಿಯಾಗಿದೆ.
ಪ್ರಮುಖ ಲಕ್ಷಣಗಳು:
- 🍇 ವಿಂಟೇಜ್: 2012
- 🏞️ ಮೂಲದ: ಸೇಂಟ್-ಎಮಿಲಿಯನ್, ಬೋರ್ಡೆಕ್ಸ್, ಫ್ರಾನ್ಸ್
- 🍇 ದ್ರಾಕ್ಷಿ ವಿಧಗಳು: ಬೋರ್ಡೆಕ್ಸ್ ಮಿಶ್ರಣ
- 🍷 ರುಚಿಯ ವಿವರ: 2012 ರ 'ಲೆ ಪೆಟಿಟ್ ಚೆವಲ್' ಕೆಂಪು ಮತ್ತು ಕಪ್ಪು ಹಣ್ಣುಗಳ ಸೊಗಸಾದ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಪ್ರದರ್ಶಿಸುತ್ತದೆ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ ಚೆರ್ರಿಗಳು ಮತ್ತು ಕಪ್ಪು ಕರಂಟ್್ಗಳು, ಜೊತೆಗೆ ಮಸಾಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಭೂಮಿಯ ಸೂಕ್ಷ್ಮ ಟಿಪ್ಪಣಿಗಳು. ಅಂಗುಳವು ಮಧ್ಯಮ ದೇಹ, ರೇಷ್ಮೆಯಂತಹ ಟ್ಯಾನಿನ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ, ದೀರ್ಘಕಾಲದ ಮುಕ್ತಾಯದೊಂದಿಗೆ ಅಲಂಕರಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ.
- 🌍 ಸೇಂಟ್-ಎಮಿಲಿಯನ್ ಟೆರೋಯರ್: ವೈವಿಧ್ಯಮಯ ಮಣ್ಣಿನ ಸಂಯೋಜನೆ ಮತ್ತು ಮೈಕ್ರೋಕ್ಲೈಮೇಟ್‌ಗೆ ಹೆಸರುವಾಸಿಯಾದ ಸೇಂಟ್-ಎಮಿಲಿಯನ್‌ನ ಅಸಾಧಾರಣವಾದ ಭೂಪ್ರದೇಶದಿಂದ ಈ ವೈನ್ ಪ್ರಯೋಜನ ಪಡೆಯುತ್ತದೆ. ಇವುಗಳು ವೈನ್‌ನ ಸಂಕೀರ್ಣತೆ, ಆಳ ಮತ್ತು ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಪ್ರೊಫೈಲ್‌ಗೆ ಕೊಡುಗೆ ನೀಡುತ್ತವೆ.
- 🍷 ವೈನ್ ತಯಾರಿಕೆಯ ಕರಕುಶಲತೆ: ಚಟೌ ಚೆವಲ್ ಬ್ಲಾಂಕ್‌ನ ಗುಣಮಟ್ಟಕ್ಕೆ ಸಮರ್ಪಣೆ 'ಲೆ ಪೆಟಿಟ್ ಚೆವಲ್' ನಲ್ಲಿ ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಿದೆ. ವೈನ್ ಅನ್ನು ಎಸ್ಟೇಟ್‌ನ ಕಿರಿಯ ಬಳ್ಳಿಗಳಿಂದ ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಿದ ದ್ರಾಕ್ಷಿಯನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಂಡು ಕೌಶಲ್ಯದಿಂದ ರಚಿಸಲಾಗಿದೆ, ಸೊಬಗು ಮತ್ತು ವ್ಯತ್ಯಾಸದ ವೈನ್ ಅನ್ನು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ನಿಖರವಾದ ವಿನಿಫಿಕೇಶನ್ ಮತ್ತು ವಯಸ್ಸಾದ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳಿಗೆ ಒಳಗಾಗುತ್ತದೆ.
- 🍽️ ಆಹಾರ ಜೋಡಣೆ: ಹುರಿದ ಮಾಂಸ, ಸುಟ್ಟ ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಮೃದುವಾದ ಚೀಸ್ ಸೇರಿದಂತೆ ವಿವಿಧ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳೊಂದಿಗೆ ಈ ಬಹುಮುಖ ವೈನ್ ಜೋಡಿಯು ಸುಂದರವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಇದರ ಸಮತೋಲನ ಮತ್ತು ಸೊಬಗು ಕ್ಯಾಶುಯಲ್ ಮತ್ತು ಫೈನ್ ಡೈನಿಂಗ್ ಅನುಭವಗಳಿಗೆ ಆದರ್ಶ ಸಂಗಾತಿಯನ್ನಾಗಿ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
- 🍷 ಸೇವೆ ಶಿಫಾರಸು: ಸೇವೆ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು ಸುಮಾರು ಒಂದು ಗಂಟೆ ಈ ವೈನ್ ಅನ್ನು ಡಿಕಾಂಟಿಂಗ್ ಮಾಡುವುದು ಅದರ ಪುಷ್ಪಗುಚ್ಛ ಮತ್ತು ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ಸಲಹೆ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅದರ ಸಂಪೂರ್ಣ ಅಭಿವ್ಯಕ್ತಿಯನ್ನು ಪ್ರಶಂಸಿಸಲು ಕೋಣೆಯ ಉಷ್ಣಾಂಶದಲ್ಲಿ ಸೇವೆ ಮಾಡಿ.
