ಹೆನ್ನೆಸ್ಸಿ ಡಿಸ್ಟಿಲರಿಯು ಫ್ರಾನ್ಸ್‌ನ ಕಾಗ್ನಾಕ್‌ನಲ್ಲಿ ನೆಲೆಗೊಂಡಿದೆ. ಕಂಪನಿಯನ್ನು 1765 ರಲ್ಲಿ ರಿಚರ್ಡ್ ಹೆನ್ನೆಸ್ಸಿ ಸ್ಥಾಪಿಸಿದರು ಮತ್ತು ಈಗ ಎಂಟನೇ ತಲೆಮಾರಿನವರು ನಡೆಸುತ್ತಿದ್ದಾರೆ. ಅಧಿಕಾರಿ ಐರ್ಲೆಂಡ್‌ನಿಂದ ಕಾಗ್ನಾಕ್‌ಗೆ ವಲಸೆ ಹೋದರು ಮತ್ತು ಆ ಸಮಯದಲ್ಲಿ "ಜಾಸ್ ಹೆನ್ನೆಸ್ಸಿ & ಕೋ" ಕಂಪನಿಯನ್ನು ಸ್ಥಾಪಿಸಿದರು. ರಿಚರ್ಡ್ ಹೆನ್ನೆಸ್ಸಿಯ ಕಾಗ್ನ್ಯಾಕ್ ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಖ್ಯಾತಿಯನ್ನು ಗಳಿಸಿತು ಮತ್ತು ಪ್ರಪಂಚದಾದ್ಯಂತ ಪ್ರಸಿದ್ಧವಾಯಿತು. ಉತ್ಪಾದನೆಗೆ ಕಾಗ್ನ್ಯಾಕ್ ಪ್ರದೇಶದ ಸ್ವಂತ ಬೆಳೆದ ದ್ರಾಕ್ಷಿಯನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ತಾಮ್ರದ ಸ್ಟಿಲ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಎರಡು ಬಾರಿ ಬಟ್ಟಿ ಇಳಿಸಿದ ನಂತರ, ಶುದ್ಧವಾದ eaux-de-vie ಅನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಕಾಗ್ನ್ಯಾಕ್‌ಗಳಿಗೆ ಆಧಾರವಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ. ಫ್ರೆಂಚ್ ಓಕ್ ಬ್ಯಾರೆಲ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಹೆನ್ನೆಸ್ಸಿ ವೆರಿ ಸ್ಪೆಷಲ್ ಎಂಟು ವರ್ಷಗಳವರೆಗೆ ಪಕ್ವವಾಗುತ್ತದೆ. ರುಚಿಯ ಟಿಪ್ಪಣಿಗಳು: ಬಣ್ಣ: ಕೆಂಪು ಉಚ್ಚಾರಣೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಂಬರ್. ಮೂಗು: ಹೂವಿನ, ಹಣ್ಣಿನಂತಹ. ರುಚಿ: ಪೂರ್ಣ ದೇಹ, ಹೂವಿನ, ತೀವ್ರವಾದ, ಪ್ಲಮ್ನ ಟಿಪ್ಪಣಿಗಳು, ಓಕ್, ಸಿಟ್ರಸ್. ಮುಕ್ತಾಯ: ದೀರ್ಘಕಾಲ ಬಾಳಿಕೆ ಬರುವ, ಸೌಮ್ಯ. ನೀವು ಕಾಗ್ನ್ಯಾಕ್ ಅನ್ನು ಶುದ್ಧವಾಗಿ, ಬಂಡೆಗಳ ಮೇಲೆ ಅಥವಾ ಲೋಂಡ್ ಪಾನೀಯವಾಗಿ ಆನಂದಿಸಬಹುದು.