ಫೆಬ್ರವರಿ 1862 ರಲ್ಲಿ, ಡಾನ್ ಫಾಕುಂಡೋ ಬಕಾರ್ಡಿ ಮಾಸ್ಸೊ ನೇತೃತ್ವದ ಬಕಾರ್ಡಿಗಳು ಸ್ಯಾಂಟಿಯಾಗೊ ಡಿ ಕ್ಯೂಬಾದಲ್ಲಿ ಡಿಸ್ಟಿಲರಿಯನ್ನು ಸ್ವಾಧೀನಪಡಿಸಿಕೊಂಡರು ಮತ್ತು ಕ್ರಾಂತಿಕಾರಿ ಉತ್ಪಾದನಾ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಂಡು ಅನನ್ಯ ಮಿಶ್ರಣಗಳನ್ನು ರಚಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದರು. ಕ್ಯೂಬಾದಲ್ಲಿ ಬಾವಲಿಗಳು ಯಾವಾಗಲೂ ಅದೃಷ್ಟದ ಸಂಕೇತವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿವೆ ಮತ್ತು ಡಿಸ್ಟಿಲರಿಯಲ್ಲಿ ಹಾರುವ ನರಿಗಳು ಪತ್ತೆಯಾದಾಗ, ಡೊನಾ ಅಮಾಲಿಯಾ ಬಕಾರ್ಡಿನ ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಬಾಟಲಿಯನ್ನು ಈ ಬ್ರಾಂಡ್ ಚಿಹ್ನೆ, ಬ್ಯಾಟ್‌ನಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಬೇಕೆಂದು ಒತ್ತಾಯಿಸಿದರು. ಬಕಾರ್ಡಿ ಲಿಮೊನ್ ತನ್ನ ಹೆಸರನ್ನು "ನಿಂಬೆ" ಗಾಗಿ ಸ್ಪ್ಯಾನಿಷ್ ಪದಕ್ಕೆ ನೀಡಬೇಕಿದೆ; ನಿಂಬೆಹಣ್ಣುಗಳ ಜೊತೆಗೆ, ಸುಣ್ಣ ಮತ್ತು ದ್ರಾಕ್ಷಿಹಣ್ಣುಗಳು ತಾಜಾ ರುಚಿಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತವೆ. ಚೆನ್ನಾಗಿ ವಯಸ್ಸಾದ ಬಕಾರ್ಡಿ, ಸುಣ್ಣದ ಉಷ್ಣವಲಯದ ರುಚಿಯೊಂದಿಗೆ ನುಣ್ಣಗೆ ಟ್ಯೂನ್ ಮಾಡಲಾಗಿದೆ. ರುಚಿಯ ಟಿಪ್ಪಣಿಗಳು: ತಾಜಾ, ಛೇದಕ ಸಿಟ್ರಸ್ ಸುವಾಸನೆ ಮತ್ತು ನಿಂಬೆ, ಸುಣ್ಣ ಮತ್ತು ದ್ರಾಕ್ಷಿಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸಾಮರಸ್ಯದಿಂದ ಸಂಯೋಜಿಸುವ ಪೂರ್ಣ, ಬಲವಾದ ಪರಿಮಳ. ಐಸ್-ಶೀತ ಶುದ್ಧ ಆನಂದಕ್ಕಾಗಿ ಅಥವಾ ನಿಂಬೆ ಪಾನಕ, ಟಾನಿಕ್, ಶುಂಠಿ ಏಲ್, ಕ್ರ್ಯಾನ್ಬೆರಿ ಅಥವಾ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ರಸದೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಲು ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ.
ಫೆಬ್ರವರಿ 1862 ರಲ್ಲಿ, ಡಾನ್ ಫಾಕುಂಡೋ ಬಕಾರ್ಡಿ ಮಾಸ್ಸೊ ನೇತೃತ್ವದ ಬಕಾರ್ಡಿಗಳು ಸ್ಯಾಂಟಿಯಾಗೊ ಡಿ ಕ್ಯೂಬಾದಲ್ಲಿ ಡಿಸ್ಟಿಲರಿಯನ್ನು ಸ್ವಾಧೀನಪಡಿಸಿಕೊಂಡರು ಮತ್ತು ಕ್ರಾಂತಿಕಾರಿ ಉತ್ಪಾದನಾ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಂಡು ಅನನ್ಯ ಮಿಶ್ರಣಗಳನ್ನು ರಚಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದರು. ಕ್ಯೂಬಾದಲ್ಲಿ ಬಾವಲಿಗಳು ಯಾವಾಗಲೂ ಅದೃಷ್ಟದ ಸಂಕೇತವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿವೆ ಮತ್ತು ಡಿಸ್ಟಿಲರಿಯಲ್ಲಿ ಹಾರುವ ನರಿಗಳು ಪತ್ತೆಯಾದಾಗ, ಡೊನಾ ಅಮಾಲಿಯಾ ಬಕಾರ್ಡಿನ ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಬಾಟಲಿಯನ್ನು ಈ ಬ್ರಾಂಡ್ ಚಿಹ್ನೆ, ಬ್ಯಾಟ್‌ನಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಬೇಕೆಂದು ಒತ್ತಾಯಿಸಿದರು. ಬಕಾರ್ಡಿ ಲಿಮೊನ್ ತನ್ನ ಹೆಸರನ್ನು "ನಿಂಬೆ" ಗಾಗಿ ಸ್ಪ್ಯಾನಿಷ್ ಪದಕ್ಕೆ ನೀಡಬೇಕಿದೆ; ನಿಂಬೆಹಣ್ಣುಗಳ ಜೊತೆಗೆ, ಸುಣ್ಣ ಮತ್ತು ದ್ರಾಕ್ಷಿಹಣ್ಣುಗಳು ತಾಜಾ ರುಚಿಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತವೆ. ಚೆನ್ನಾಗಿ ವಯಸ್ಸಾದ ಬಕಾರ್ಡಿ, ಸುಣ್ಣದ ಉಷ್ಣವಲಯದ ರುಚಿಯೊಂದಿಗೆ ನುಣ್ಣಗೆ ಟ್ಯೂನ್ ಮಾಡಲಾಗಿದೆ. ರುಚಿಯ ಟಿಪ್ಪಣಿಗಳು: ತಾಜಾ, ಛೇದಕ ಸಿಟ್ರಸ್ ಸುವಾಸನೆ ಮತ್ತು ನಿಂಬೆ, ಸುಣ್ಣ ಮತ್ತು ದ್ರಾಕ್ಷಿಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸಾಮರಸ್ಯದಿಂದ ಸಂಯೋಜಿಸುವ ಪೂರ್ಣ, ಬಲವಾದ ಪರಿಮಳ. ಐಸ್-ಶೀತ ಶುದ್ಧ ಆನಂದಕ್ಕಾಗಿ ಅಥವಾ ನಿಂಬೆ ಪಾನಕ, ಟಾನಿಕ್, ಶುಂಠಿ ಏಲ್, ಕ್ರ್ಯಾನ್ಬೆರಿ ಅಥವಾ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ರಸದೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಲು ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ.
