ಬ್ಲ್ಯಾಕ್ ವೆಲ್ವೆಟ್ ಮೊದಲ ಬಾರಿಗೆ 1951 ರಲ್ಲಿ ದಿನದ ಬೆಳಕನ್ನು ಕಂಡಿತು. ಬ್ರ್ಯಾಂಡ್ ಅನ್ನು ಮೂಲತಃ ಬ್ಲ್ಯಾಕ್ ಲೇಬಲ್ ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತಿತ್ತು, ಆದರೆ ಮೂಲ ಡಿಸ್ಟಿಲರ್ ಜ್ಯಾಕ್ ನೇಪಿಯರ್ ಮೊದಲ ಬ್ಯಾಚ್ ಅನ್ನು ರುಚಿ ನೋಡಿದ ನಂತರ, ಅಸಾಮಾನ್ಯ ತುಂಬಾನಯವಾದ ರುಚಿಯನ್ನು ಪ್ರತಿಬಿಂಬಿಸಲು ಹೆಸರನ್ನು ಬ್ಲ್ಯಾಕ್ ವೆಲ್ವೆಟ್ ಎಂದು ಬದಲಾಯಿಸಿದರು. ರೈ, ಬಾರ್ಲಿ ಮತ್ತು ಜೋಳದ ಮಿಶ್ರಣದೊಂದಿಗೆ ವಿಶಿಷ್ಟವಾದ ಕೆನಡಾದ ವಿಸ್ಕಿ. ಬೋರ್ಬನ್ ಪೀಪಾಯಿಗಳಲ್ಲಿ ಮೂರು ವರ್ಷಗಳ ಕಾಲ ಪ್ರಬುದ್ಧವಾಗಿದೆ. ರುಚಿಯ ಟಿಪ್ಪಣಿಗಳು: ಬಣ್ಣ: ತಿಳಿ ಒಣಹುಲ್ಲಿನ ಚಿನ್ನ. ಮೂಗು: ಸ್ವಲ್ಪ ಹೊಗೆ, ಸ್ವಲ್ಪ ಸಿಹಿ. ರುಚಿ: ತುಂಬಾನಯವಾದ, ಕ್ಯಾರಮೆಲ್, ವೆನಿಲ್ಲಾ, ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ, ರೈ ಪರಿಮಳಗಳ ಸುಳಿವು. ಮುಕ್ತಾಯ: ದೀರ್ಘಕಾಲ ಬಾಳಿಕೆ.