"ಎಚ್‌ಬಿ" ಹಾಟ್ ಬೈಲಿ 2017 0,75 ಎಲ್

ಚಟೌ ಹೌತ್-ಬೈಲಿ ಐತಿಹಾಸಿಕ ವೈನ್ ಎಸ್ಟೇಟ್ ಆಗಿದೆ ಪೆಸ್ಸಾಕ್-ಲಿಯೊಗ್ನಾನ್ ಗಿರೊಂಡೆಯ ಎಡದಂಡೆಯಲ್ಲಿ. ಅರ್ಧ ಶತಮಾನದ ಹಿಂದೆ, ದಿ ಕ್ಯಾಬರ್ನೆಟ್ ಸಾವಿಗ್ನಾನ್-ಪ್ರಾಬಲ್ಯದ ವೈನ್ ಮೊದಲ ಬೆಳವಣಿಗೆಯ ವೈನ್‌ಗಳ ಬೆಲೆಗಳನ್ನು ಆಗಾಗ್ಗೆ ಆದೇಶಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು 1959 ಗ್ರೇವ್ಸ್ ವರ್ಗೀಕರಣ, ಚಾಟೂಗೆ ಗ್ರ್ಯಾಂಡ್ ಕ್ರೂ ಕ್ಲಾಸ್ ಸ್ಟೇಟಸ್ ನೀಡಲಾಯಿತು.

30 ಹೆಕ್ಟೇರ್ (74 ಎಕರೆ) ದ್ರಾಕ್ಷಿತೋಟಗಳು ಹೆಚ್ಚಿನ ಮರಳುಗಲ್ಲು ಮತ್ತು ಪಳೆಯುಳಿಕೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಎತ್ತರದ, ಮರಳು ಪರ್ವತದ ಮೇಲೆ ಇವೆ. ಕ್ಯಾಬರ್ನೆಟ್ ಸುವಿಗ್ನಾನ್ ದ್ರಾಕ್ಷಿತೋಟಗಳ ಬಹುಭಾಗವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಆದರೆ ಮೆರ್ಲಾಟ್, ಕ್ಯಾಬರ್ನೆಟ್ ಫ್ರಾಂಕ್ ಮತ್ತು ಪೆಟಿಟ್ ವರ್ಡೋಟ್ ಇಲ್ಲಿಯೂ ನೆಡಲಾಗಿದೆ. ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕವಾಗಿ, ಇವುಗಳನ್ನು ಪರಸ್ಪರ ನೆಡಲಾಯಿತು, ಮತ್ತು 4-ಹೆಕ್ಟೇರ್ (10-ಎಕರೆ) ಪ್ಲಾಟ್ ಅನ್ನು ಇನ್ನೂ ಈ ರೀತಿ ನೆಡಲಾಗಿದೆ. ಹುದುಗುವಿಕೆಯ ನಂತರ, ಚಾಟೌ ಹೌಟ್-ಬೈಲ್ಲಿ 16 ತಿಂಗಳುಗಳ ಕಾಲ ಕ್ಯಾಸ್ಕ್‌ನಲ್ಲಿ ವಯಸ್ಸಾಗಿರುತ್ತಾನೆ, ವಿಂಟೇಜ್ ಅನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ ಹೊಸ ಓಕ್‌ನ ಪ್ರಮಾಣ. ಗ್ರ್ಯಾಂಡ್ ವಿನ್ ಜೊತೆಗೆ, ಚಾಟೆಯು ಎರಡನೇ ವೈನ್, ಲಾ ಪಾರ್ಡೆ ಡಿ ಹೌಟ್-ಬೈಲಿ ಮತ್ತು ರೋಸ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತದೆ.

ಆಧುನಿಕ ದ್ರಾಕ್ಷಿತೋಟಗಳ ಅಡಿಪಾಯವು 1530 ರ ದಶಕದ ಮಧ್ಯಭಾಗದಲ್ಲಿದೆ, ಗೊಯೆನೆಚೆ ಮತ್ತು ಡೈಟ್ಜೆ ಕುಟುಂಬಗಳ ಮಾಲೀಕತ್ವದಲ್ಲಿ. ಈ ಎಸ್ಟೇಟ್ ಅನ್ನು 1630 ರಲ್ಲಿ ಬೈಲಿ ಮತ್ತು ಲಾವರ್ಡೆ ಕುಟುಂಬಗಳಿಗೆ ಮಾರಾಟ ಮಾಡಲಾಯಿತು, ಅವರು ಮನೆಯನ್ನು ನಿರ್ಮಿಸಲು ಹಾಗೂ ಎಸ್ಟೇಟ್ ಸುತ್ತಲಿನ ಭೂಮಿಯನ್ನು ಬೆಳೆಸಲು ಹೂಡಿಕೆ ಮಾಡಿದರು. 1655 ರಲ್ಲಿ ಅವನ ಸಾವಿಗೆ ಮುಂಚೆ, ಬೈಲಿಯು ತನ್ನ ಹೆಸರನ್ನು ಚಟೌನಲ್ಲಿ ಉತ್ಪಾದಿಸಿದ ವೈನ್‌ಗಳಿಗೆ ಕೊಟ್ಟನು. ಚಟೌ ಈಗ ಅಮೆರಿಕನ್ ಬ್ಯಾಂಕರ್ ರಾಬರ್ಟ್ ವಿಲ್ಮರ್ಸ್ ಒಡೆತನದಲ್ಲಿದೆ.