ಭೂತಾಳೆ ಡಿ ಕೊರ್ಟೆಸ್ ಸಾಲಿನಲ್ಲಿ ನಾವು ರಾಜಧಾನಿ ಮೆಜ್ಕಾಲ್ನಿಂದ ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯ ಭೂತಾಳೆ ರುಚಿಯನ್ನು ಕಾಣುತ್ತೇವೆ. 2008 ರಲ್ಲಿ, ಸ್ಯಾಂಟಿಯಾಗೊ ಮ್ಯಾಟಟ್ಲಾನ್ ಅವರು ಎಸ್ಪಾಡಿನ್ ಡಿಸ್ಟಿಲೇಟ್ ಸ್ಪಿರಿಟ್ ಆಗಿ ಅಗೇವ್ ಡಿ ಕೊರ್ಟೆಸ್ ಅನ್ನು ಪರಿಚಯಿಸಿದರು.
ಜೋವೆನ್, ರೆಪೊಸಾಡೊ ಮತ್ತು ಅನೆಜೊ ಎಂಬ ಮೂರು ಬಾಟಲಿಗಳು ದೀರ್ಘಾವಧಿಯ ಸುವಾಸನೆ ಮತ್ತು ಸುಲಭವಾಗಿ ಗುರುತಿಸಬಹುದಾದ ಟಿಪ್ಪಣಿಗಳಿಗೆ ಪರಿಪೂರ್ಣ ಪರಿಚಯವಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತವೆ.
ಅಮೇರಿಕನ್ ಓಕ್ ಬ್ಯಾರೆಲ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಭೂತಾಳೆ ಡಿ ಕೊರ್ಟೆಸ್ ರೆಪೊಸಾಡೊ ಕನಿಷ್ಠ 2 ತಿಂಗಳವರೆಗೆ ಪಕ್ವವಾಗುತ್ತದೆ.
ಭೂತಾಳೆ: 100% ಎಸ್ಪಾಡಿನ್ ಭೂತಾಳೆ ಅಂಗುಸ್ಟಿಫೋಲಿಯಾ
ಮಾಸ್ಟರ್ ಡಿಸ್ಟಿಲರ್: ಫ್ರಾನ್ಸಿಸ್ಕೊ ಕೊರ್ಟೆಸ್ ಹೆರ್ನಾಂಡೆಜ್
ರುಚಿಯ ಟಿಪ್ಪಣಿಗಳು:
ಬಣ್ಣ: ತಿಳಿ ಚಿನ್ನ.
ಮೂಗು: ಸ್ವಲ್ಪ ಮರದ, ಮೋಚಾ, ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ, ವೆನಿಲ್ಲಾ, ಕಾಫಿ, ಸೇಬುಗಳು.
ರುಚಿ: ಮೃದುವಾದ, ಸ್ವಲ್ಪ ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ, ಹಣ್ಣಿನಂತಹ, ಕ್ಯಾರಮೆಲ್, ಸಿಟ್ರಿಕ್ ಆಮ್ಲದ ಸ್ಪರ್ಶ.
ಮುಕ್ತಾಯ: ದೀರ್ಘಕಾಲೀನ, ಮೃದು, ಬೆಳಕು.