1950 ರ ದಶಕದಲ್ಲಿ, ಸಿಲ್ವಿಯೊ ಕಾರ್ಟಾ ಸಾರ್ಡಿನಿಯಾದ ಬರಾಟಿಲಿ ಸ್ಯಾನ್ ಪಿಯೆಟ್ರೋದಲ್ಲಿ ಅದೇ ಹೆಸರಿನ ಕಂಪನಿಯನ್ನು ಸ್ಥಾಪಿಸಿದರು. ಸಿಲ್ವಿಯೋ ಕಾರ್ಟಾ ಗ್ರಾಪ್ಪಾ ಕಡಿಮೆ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ಮಾರ್ಕ್‌ಗಳ ನಿರಂತರ ಬಟ್ಟಿ ಇಳಿಸುವಿಕೆಯಿಂದ ಉತ್ಪತ್ತಿಯಾಗುವ ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ತೀವ್ರವಾದ ಗ್ರಾಪ್ಪವಾಗಿದೆ. ರುಚಿಯ ಟಿಪ್ಪಣಿಗಳು: ಬಣ್ಣ: ಸ್ಪಷ್ಟ. ಮೂಗು: ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ, ತಾಜಾ. ರುಚಿ: ತಾಜಾ, ಸೊಗಸಾದ, ಮೃದು. ಮುಕ್ತಾಯ: ದೀರ್ಘಕಾಲ ಬಾಳಿಕೆ. ಬಂಡೆಗಳ ಮೇಲೆ ಅಥವಾ ದೀರ್ಘ ಪಾನೀಯದಲ್ಲಿ ಸಿಲ್ವಿಯೊ ಕಾರ್ಟಾ ಗ್ರಾಪ್ಪಾವನ್ನು ಆನಂದಿಸಿ.