ಕೊಲೊಸಿ ಸೆಕ್ಕಾ ಡೆಲ್ ಕಾಪೋ 2019

ಕೊಲೊಸಿ ಸೆಕ್ಕಾ ಡೆಲ್ ಕಾಪೋ 2019

ಸೆಕ್ಕಾ ಡೆಲ್ ಕಾಪೋ ಎಂಬುದು ಮಾಲ್ವಸಿಯಾ ದ್ರಾಕ್ಷಿಯ ಒಣ ಅಭಿವ್ಯಕ್ತಿಯಾಗಿದ್ದು, ಈ ಸಣ್ಣ ದ್ವೀಪದ ಸಲೀನಾ ದ್ವೀಪದಲ್ಲಿ ಅಯೋಲಿಯನ್ ದ್ವೀಪಸಮೂಹದಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ವೈನ್‌ಗೆ ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಫಿಜ್ ಇದೆ, ಅದು ಬಾಟಲಿಯಿಂದ ಸುರಿಯುವಾಗ ಬಹುತೇಕ ಅಸ್ತಿತ್ವದಲ್ಲಿಲ್ಲ. ಮಾಲ್ವಸಿಯಾ ಮಲ್ಲಿಗೆ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾಮೆಲಿಯಾ ಹೂವಿನ ಸೂಕ್ಷ್ಮ ಹೂವಿನ ಸ್ವರಗಳನ್ನು ತಲುಪಿಸುತ್ತದೆ. ವೈನ್ ಒಣಗಿದರೂ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಹಾಗಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ಬಾಯಿಯಲ್ಲಿ ಮೃದುತ್ವ ಅಥವಾ ಸಿಹಿ ಕೆನೆ ಇರುತ್ತದೆ. ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ಸಲೀನಾದಲ್ಲಿ ಬೆಳೆದ ಮಾಲ್ವಸಿಯಾ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಮಾಲ್ವಸಿಯಾ ಡೆಲ್ಲೆ ಲಿಪಾರಿ ಎಂಬ ಸಿಹಿ ವೈನ್ ಉತ್ಪಾದನೆಗೆ ಸಮರ್ಪಿತವಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ನೀವು ಆ ಶೈಲಿಯ ಮಸುಕಾದ ಸ್ವರಗಳನ್ನು ಮತ್ತು ಇಲ್ಲಿ ಮಾಧುರ್ಯವನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತೀರಿ. ಈ ವೈನ್ ಅನ್ನು ಥಾಯ್ ಹಸಿರು ಮೇಲೋಗರದೊಂದಿಗೆ ಕುಡಿಯಿರಿ, ಬಹುಶಃ ಮುಂದಿನ 18 ತಿಂಗಳಲ್ಲಿ. ಸುಮಾರು 15,000 ಬಾಟಲಿಗಳನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸಲಾಯಿತು. ರೇಟ್ 89 ಪಾಯಿಂಟ್ಸ್ ವೈನ್ ಅಡ್ವೊಕೇಟ್.